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佐近の京料理
仁和寺を閉門時刻・午後5時ぎりぎりに出た私たち。
河原町付近で夕食をいただく予定にしていましたが、嵐電の車内広告に出ていた【佐近】が仁和寺の門前にあったので、急遽そこで頂くことにしました。
全く予想外の展開です。。。

お客は私たち二人のみ・・・。
カウンターの向こうでは、板さんが鱧の骨抜きを熱心にやってました。
もう、鱧の時季なんですねぇ〜。
大根のかつら剥きも軽々と!
清潔そのものの店内で、案内の女性も折り目正しくて気持ちがよろしい。


本日のお任せ料理「桜」を注文しました。
面白いことに、和・洋のお料理が交互に供されるんです。
京都は外国の方も多いので、大変に喜ばれるとか・・・。


平成20年4月11日の日付入りお献立表によりますと


もろこ甘露煮、筍福紗焼、白木茸と空豆の胡麻和え、ほたるいか、桜百合根



ホワイトアスパラのスープ



櫻鯛とヨコワの造り合わせ



鯛とムール貝の若布ソース



湯葉真丈・新筍・うすいの焚き合わせ



穴子と蕗のご飯・赤だし・香の物


パッションフルーツのムース



どれも大変に美味しくて、予想外の展開ではあったけれど、大満足してお店を後にしました。(美味しいという表現しか私には出来ません。表現の仕方が単純ですよね!)
私たちが食事を終わる頃、常連らしきお年を召した老紳士が入ってこられ、カウンターで板さんとお話しながらお食事を始められました。
また奥のテーブルにも、予約のお客様が来られました。
時間が早いせいもあったのでしょう、あまりにも客が少ないので変に心配したのですが、30年以上も営業されていると言いますから、要らぬお世話だったみたいです(^_^;)
 
ブログのことを話しましたら、帰りがけに「ブログに是非是非よろしくお願いします・・・」と頼まれちゃいました。。。


佐近 (京都 御室 仁和寺門前)
   筺В娃沓機檻苅僑魁檻毅毅牽
   ホームページ http://www.sakon-kyoto.com/
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