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播州龍野の名品(和菓子)
相生に住む叔母から『萬年堂』の羊羹が届けられました。
萬年堂の羊羹この羊羹は我が家の全員が大好きで、届けられたときには、年甲斐もなく「ワァ〜〜ッ」って歓声があがるほど。それを知っているので送ってくれるのです。羊羹とお茶

羊羹って、「とらや」の羊羹に代表されるように、練って練って練り上げた固くて重くて甘〜〜いイメージがありますが、この羊羹は違います。重いことは重いのですが、さらりとした甘さで柔らかい・・・。そして、ちょっと周りが固まって、、、。
日が経てば周囲がもっと固まって白くなり、また違った味わいがあります。わざわざセロハンをはずして固まらせたこともあります。
(良心的な作り方で、羊羹をセロハンと竹の皮だけで包んであります。)

以前、浜松に住む方から『巌邑堂』の羊羹を勧められましたが、私からは、この『萬年堂』の羊羹をお勧めしたいと思います。  
父の生家のすぐ近くにあって、羊羹以外にも薄口しょうゆにちなんだ「樽もなか」、脇坂藩5万3千石にちなんだ「おとのさま」があり、これまた美味しい!  「樽もなか」はこしあん、「おとのさま」は粒あんです。

揖保川の鮎にちなんだ「揖保乃鮎」(求肥とこしあん入り)、脇坂藩の家紋にちなんだ「輪ちがい」などを作っている『吾妻堂』も有名で、ここは私の遠い遠い親戚にあたります。

萬年堂:0791−62−0120
吾妻堂:0791−63−0140
| グルメ | 11:44 | comments(2) | trackbacks(0)
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コメント
はじめまして。
私は子供のころにこの羊羹を食べてすごく感激した思い出があったのですが、なかなか手に入らなくて・・
子供のころの記憶なので当然店の名前もわからないままでした。

こちらのブログにお邪魔して、名前もわかったし昔のことも思い出したし・・・・。
今度夫と遠出して買いにいってみたいと思います。
| あや | 2005/09/18 11:51 AM |
あやさん、はじめまして!
ようこそお越しくださいました。

良かったわ、昔のことも思い出してくださって!!
大好きなんです、あの羊羹♪
叔母がよく送ってくれるんです、すぐ近くに親戚が住んでいるせいもありますけど。。。

是非是非行ってみてくださいな!
あの辺りは、小京都といわれるだけあって、風情がありますよ。
これからの季節、「赤とんぼ」はたくさん飛んでいるかしら?
ぷ〜〜んとお醤油の香りもしてきます。。。

私も行ってみたくなりました^^
| マダム | 2005/09/18 5:27 PM |
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