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再びパン作り
17、8年前にやめてから、また自宅でのパン作りを始めました。。。

当時はレディーズニーダーを使って、4日に3回くらいの割で作っていたように思います。
食パン、ロールパン、あんぱんなど。
特にロールパンが多かったでしょうか・・・。

夕飯を作りながら、二次発酵、成型、焼き上げなど忙しかったけれど、それなりに充実していましたね〜♪


娘たちが独立してからは、市販の美味しいと思うパンを買うようになり、レディーズニーダーを処分。
ところが、、、夫が家に居ることが多くなると、パンを横浜や最寄駅まで買いに行くのが面倒に!

前にも書きましたが、我が家の近くに美味しいベーカリーがなく、車か電車で買いに行っていたのですから、当然ですかねぇ〜


そんなこんなで悩んでいるとき、娘の作った美味しいクルミパンを頂いたので、私ももう一度挑戦しようと思い立ったのであります。。。


パン作りのことを拡大仲間に相談したり、ネットで口コミを読んだりした結果、楽天のコジマでPanasonic『SD-BH106』1斤タイプを購入しました。
色はピンクホワイト。
操作部が薄ピンク色で【ちょっと?!】なんですけど、使用しないときには白い布を被せておけばよいと考え直しまして(爆)
上位機種に比べるとメニューは少ないけれど、24メニューもあるから十分でしょう〜〜
(お餅やパンドミーはできませんが、ごパンはできます。。。)

注文した翌々日に届きました。

キッチンの配膳カウンター隅を定位置にしました。


嬉しくて、さっそく作っています。。。
基本の食パンです。


昔のことはすっかり忘れているので、取説を見ながら計量。
ドキドキしながら、出来上がりを待っています。




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