『種ナシゆず』と『完熟すだち』
2005.12.08 Thursday
今年もまた、親戚からたくさんの「おみかん」が送られてきました。
でも、例年より大きな箱だし、とにかく重い。。。
やっと階段まで持ち上げて開いてみました。
「みかん」の中からたくさんの「キウイ」、「すだち」、「ゆず」が出てきました。 重いわけです。。。
お礼の電話をすると、ご兄弟のお家でご自分達で収穫なさったとのこと。 とっても楽しかったと・・・
どんなお庭でしょう?
あれだけの果物が実っているお庭って、想像するだけでも幸せになります♪♪
その中でも、珍しいのが『種ナシゆず』!
小ぶりなのにたっぷりの果汁。種がない分詰まっていて、ジューシーな感じがします。
それから『完熟すだち』!
「すだち」って、秋に出るグリーンのしか知らなかったのですが、これは木で熟した「すだち」だから、おみかんみたく黄色♪
見栄えは少し悪いけど、皮が薄くて、これも果汁がたっぷり!
私たちが知っている香りとちょっとした青っぽさはないけれど、お鍋に焼き魚に重宝すると思います。
感謝です☆
庭でこんな風に実りを収穫できるのは、本当に幸せですね。
我が家の実りはキンカンと山椒の実ぐらい。
キンカンは毎年お正月にキンカンの甘露煮を、山椒の実は塩を振って冷凍庫へ。お魚を煮るときに使います。もっと他の使い方もあるのでしょうが、私はこれしか知りません。
来年はビックリグミを買いたいなぁと思っているのですが。。。
でも、例年より大きな箱だし、とにかく重い。。。
やっと階段まで持ち上げて開いてみました。
「みかん」の中からたくさんの「キウイ」、「すだち」、「ゆず」が出てきました。 重いわけです。。。
お礼の電話をすると、ご兄弟のお家でご自分達で収穫なさったとのこと。 とっても楽しかったと・・・
どんなお庭でしょう?
あれだけの果物が実っているお庭って、想像するだけでも幸せになります♪♪
小ぶりなのにたっぷりの果汁。種がない分詰まっていて、ジューシーな感じがします。
「すだち」って、秋に出るグリーンのしか知らなかったのですが、これは木で熟した「すだち」だから、おみかんみたく黄色♪
見栄えは少し悪いけど、皮が薄くて、これも果汁がたっぷり!
私たちが知っている香りとちょっとした青っぽさはないけれど、お鍋に焼き魚に重宝すると思います。
感謝です☆
庭でこんな風に実りを収穫できるのは、本当に幸せですね。
我が家の実りはキンカンと山椒の実ぐらい。
キンカンは毎年お正月にキンカンの甘露煮を、山椒の実は塩を振って冷凍庫へ。お魚を煮るときに使います。もっと他の使い方もあるのでしょうが、私はこれしか知りません。
来年はビックリグミを買いたいなぁと思っているのですが。。。



