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今晩は上げ膳据え膳で(ルンルン♪)
娘とお婿さんと獅子君が我が家に逗留中であることは、先日書きました。
娘たちが来ていても、夏休みであっても、私は拡大写本をしなければなりません。
もちろん、いつもいつも四六時中というわけではないのですけれど・・・。
でも、この8月中に目途をつけておきたい! と思っているわけで。。。

そんな私のためにかどうかは疑問ですが、、、
今日の夕飯は夫と娘が作ってくれました☆
我が家の食卓に初めて上る『タイ風生春巻き』と『タイカレー』。

『タイ風生春巻き』セットは先週の木曜日にコストコへ行った折、夫が見つけました。
以前「クイーンアリス・ベトナム」で頂いて美味しかったので、夫はそのイメージが残っていたようです。
鶏ささ身、小海老、万能ねぎ、ニラ、大葉、きゅうりを巻いて・・・。
生春巻きの皮はすぐ破れるので、扱いが難しいらしいですね。
野菜類を用意して切ったのは夫。巻いたのは娘。
生春巻き


『タイカレー』の方は娘が作ってくれました。
材料の買出しはお婿さんと。
鶏肉、なす、しめじ、しし唐、ココナッツミルク、タイカレールーで、ちょっと辛めです。
タイカレー
辛いもの好きの私には、ちょうどよい辛さでした。

上げ膳据え膳は、とっても嬉しい!
さらに、美味しかったのでgood good!   そして感謝・感謝です☆☆☆
| 家庭料理 | 23:10 | comments(6) | trackbacks(0)
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コメント
こんばんは♪

うらやましい〜!!上げ膳据え膳・・・・。主婦にとって一番の喜びなんじゃないかしら?

私も拡大写本を横目ににらみつつ月末を過ごしております(ToT)

獅子君が在宅中は賑やかですよね。
ペットがいると何かと独り言が多くなりませんか?散歩中など怪しい人になっているようで・・・。
このところ幾分しのぎやすくなったようで、我が家の愛犬も元気を取り戻しております♪
どうにか今年の夏も乗り切れそうです!!
| nana | 2006/08/28 8:28 PM |
ご家族の皆さんで手分けして家事をしてくれる。。
主婦にとっては最高のプレゼントですね。
拡大写本の作業、はかどりましたか?
あと一息!
無理をなさいませんようにね。
| ろっころん | 2006/08/29 8:58 AM |
上げ膳据え膳。主婦にとってはなによりですね。
タイカレー、おいしそうです!私もカレー大好きなので、良く作ります。こうしてる間にも想像でよだれが出そう・・・。

今日は、ケーキ作りの体験教室に行ってきました。マダムからいただいた紅茶と一緒にいただこうと思ってます。
遅い時間なので、明日食べることにします。
| しろくま | 2006/08/30 12:28 AM |
こんばんは!
今頃の時刻から巻末漢字の製本をしようなどとたくらんでいます。。。
昨夕は、久しぶりに楽をさせてもらいました。感謝です♪
ペットがいると、ホント独り言が多くなりますよね。でもこれは、ペットに話しかけてるのに、答えがないだけのことで。。。
獅子君はほとんど玄関のタイルの上で過ごしています。クーラーがついていても、タイルのほうが冷たいようですよ、彼の様子を見てると♪
nanaさんちのワンコも元気になったようで、ひと安心ね♪ 
このまま秋になってくれたらいいのに、って勝手な願いです。。。
| 「nanaさんへ」 マダム | 2006/08/30 12:31 AM |
こんばんは!
製本の途中でコメントのお返事書いています♪
久しぶりに昨夕は楽をさせてもらいました。
主婦にとって上げ膳据え膳ほどうれしいものはありませんもの。。。 家族に感謝です♪
拡大写本、はかどってほしいのですが、手書きなのでなかなか時間がかかります。
PCによる拡大がもっと受け入れられればボランティアも楽できると思うのですが、そうなると、私たちの技術の方が追いついていかなくて。。。
| 「ろっころんさんへ」 マダム | 2006/08/30 12:44 AM |
こんにちは!
タイカレーは美味しいですね。私は辛いものが大好きなので、このカレーちっとも苦になりません。若い人たちと居ると、日ごろ口にしたことがないようなものが頂けていいですね。タイ風春巻きだって、初めて頂いたのは娘たちとでしたから・・・。
ケーキ作りが得意なしろくまさんでも体験教室に行かれることがあるのね?
また、レパートリーが増えましたね。紅茶と手作りケーキでほっこりされていることでしょう♪
| 「しろくまさんへ」 マダム | 2006/08/30 4:54 PM |
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